Colline in Bolle 2025: il Metodo Classico lombardo in festa a Cavriana

L’autunno lombardo si accende di eleganza con Colline in Bolle 2025, la rassegna dedicata al Metodo Classico lombardo, in programma il 25 e 26 ottobre 2025 nella splendida Villa Mirra di Cavriana (Mantova). Un evento che unisce cultura del vino, tradizione e paesaggio, attirando enoturisti, sommelier e appassionati da tutta Italia.

La storia di Colline in Bolle

Colline in Bolle nasce nel 2022 da un’idea delle associazioni di produttori lombardi e dell’ONAV, con l’obiettivo di valorizzare le bollicine Metodo Classico prodotte in Lombardia. In pochi anni, la manifestazione è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento per il settore, grazie alla qualità dei vini proposti e all’atmosfera unica della sua location.

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Villa Mirra, residenza rinascimentale immersa nel verde delle colline moreniche, offre un contesto d’altri tempi. Passeggiando tra i giardini e i portici, i visitatori possono scoprire le diverse anime del Metodo Classico lombardo, dalle eleganti note minerali del Franciacorta DOCG alle bollicine strutturate dell’Oltrepò Pavese DOCG, fino alle espressioni più fresche del Garda DOC e del Lugana DOP.

Cosa aspettarsi da Colline in Bolle 2025

L’edizione 2025 riunirà oltre 50 cantine provenienti da tutta la regione. I banchi di assaggio permetteranno di degustare centinaia di etichette e dialogare direttamente con i produttori. Non mancheranno le masterclass tematiche, tra cui:

• “L’espressione del Pinot Nero in Oltrepò Pavese”, dedicata alla varietà più nobile del Metodo Classico.
• “Sfumature di Rosa”, degustazione benefica a sostegno della ricerca, curata dalle Donne ONAV.
• “Franciacorta vs Oltrepò”, un confronto diretto tra due territori simbolo della spumantistica italiana.

L’evento è pensato non solo per gli esperti, ma anche per chi desidera avvicinarsi al mondo delle bollicine con curiosità e passione. Oltre alle degustazioni, Colline in Bolle offre spazi dedicati ai prodotti tipici mantovani, come il Grana Padano dei Prati Stabili e il salame mantovano, per un’esperienza enogastronomica completa.

Come arrivare a Cavriana

Cavriana si trova nel cuore delle colline moreniche mantovane, tra il Lago di Garda e Mantova, in una posizione strategica e facilmente raggiungibile.

• 🚗 In auto: da Milano o Verona, prendere l’autostrada A4 ed uscire a Desenzano del Garda; seguire poi le indicazioni per Cavriana (circa 20 minuti).
• 🚆 In treno: la stazione ferroviaria più vicina è Desenzano del Garda-Sirmione, collegata a Cavriana con bus locali e taxi.
• ✈️ In aereo: gli aeroporti più comodi sono Verona Villafranca (30 km) e Brescia Montichiari (35 km).

Dove parcheggiare

Durante Colline in Bolle 2025, il comune di Cavriana prevede ampia disponibilità di parcheggi gratuiti nelle vicinanze di Villa Mirra. Saranno attive navette di collegamento tra i principali parcheggi e l’ingresso dell’evento per agevolare l’afflusso dei visitatori. Per chi arriva in camper, è disponibile un’area sosta attrezzata poco fuori dal centro. È consigliato raggiungere l’evento con anticipo, specialmente nel pomeriggio di sabato, quando si registra la maggiore affluenza.

Un evento tra cultura e convivialità

Partecipare a Colline in Bolle 2025 significa immergersi in un mondo fatto di profumi, sapori e storie di viticoltori che custodiscono un sapere antico. Ogni calice racconta il legame profondo tra uomo e territorio, tra tradizione e innovazione.

L’evento è anche un’occasione per scoprire Cavriana, borgo medievale ricco di fascino, con il suo castello, la Pieve di Santa Maria e i panorami che si affacciano sul Garda. Dopo le degustazioni, vale la pena passeggiare tra le vie storiche e assaporare la cucina locale nei ristoranti del centro.

Informazioni utili

📍 Luogo: Villa Mirra, Cavriana (MN)
📅 Date: 25 e 26 ottobre 2025
🕒 Orari: sabato 15:00–20:00 | domenica 14:00–19:30
🎟️ Biglietto: €18 intero | €12 ridotto per soci ONAV, AIS, FISAR, FIS, ASPI
💡 Consiglio: prenota le masterclass in anticipo – i posti sono limitati!

Conclusione

Colline in Bolle 2025 è molto più di un evento enologico: è un viaggio nel cuore della Lombardia che celebra la passione per il vino, la bellezza delle colline mantovane e l’arte del saper brindare con stile. Un weekend perfetto per chi cerca un’esperienza autentica, dove ogni sorso racconta una storia e ogni bollicina regala emozione.